Nem todas as pessoas que gostam de fazer doces são pasteleiras ou trabalham sequer na área por diversos motivos: falta de tempo; falta de formação, indisponibilidade de horários; motivos familiares; etc mas penso que ninguém deveria deixar de fazer uma coisa que ama.
Se gosta, continue a fazer mesmo que não lhe traga um retorno financeiro, por vezes o troco e retribuído de outra formas. 🙂Eu costumo pesquisar receitas na Internet, na biblioteca, em revistas, etc., depois escolho uma receita que quero experimentar, passo-a para uma folha e coloco-a dentro de uma mica para a proteger ou escrevo no meu caderno de receitas. Adoro passar receitas á moda antiga 😂
Nos meus tempos livres leio os ingredientes e verifico os que já tenho em casa e aponto os que faltam. Depois vou as compras.
Quando chego a casa, coloco os ingredientes e utensílios á mão e faço a receita mas por vezes tenho dificuldade de seguir a receita á risca, 😊 acabo sempre por dar o meu cunho pessoal, eu sou assim! 😁
No final gosto de partilhar, fico mesmo feliz.
Há um tempo fiz um bolo e convidei a família para lanchar. Foi um tempo livre bem preenchido fazendo o que gosto.
E assim começou a vontade de criar este blogue para lhes contar o nosso percurso pelos doces.
Espero que nos acompanhem porque em alguns posts vai rir de certeza.
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