Tentei fazer doce de abóbora!
As coisas correram muito bem, segui os passos da receita, descasquei e cortei a abóbora, medi o açúcar, retirei o sumo da laranja e coloquei na panela por camadas a cozer durante uma hora como mandava a receita.
Mas cometi um erro grave! 😅 Uns minutos antes de desligar o fogão não resisti a mexer o preparado. Resultado? O açúcar começou a caramelizar. 🙄
Retirei do lume e ainda tentei ralar tudo mas o que se tornou uma tarefa impossível porque o caramelo solidifica muito rápido. Quase que avariava a varinha mágica. 🤭
Bem o resultado foi este, em vez de doce de abóbora, ficou uma abóbora caramelizada.
Quando ao doce de abóbora da próxima vez, sai bem, acho eu. 😂
E vocês? Já experimentaram fazer doce de abóbora?
