Um bolo por mês

   Eu quero aprender a fazer todos os tipos de doces que há no mundo. Eu quero dominar todas as técnicas. Eu quero elaborar muitos tipos de decorações. Eu quero...calma, vou aprender a fazer tudo, mas mais devagar.

Não posso por o carro à frente dos bois. O primeiro passo é aprender a fazer bolos caseiros...aprender a fazer as massas, recheios e coberturas.

Assim decidi começar a fazer um bolo por mês.

No final desta aprendizagem, quem sabe se já não terei dominado todas as técnicas e estarei apta para fazer todo o tipo de bolos? Quem sabe se não ganho um dinheiro extra fazendo bolos para fora? Quem sabe se abro um estabelecimento do Mundo doce para todos?

Sonhar por sonhar, sonha-se em grande, mas só começando no início é que poderei saber.

Vamos lá começar a aprender e a tornar o mundo mais doce.

Bolo partilhado

 Nem todas as pessoas que gostam de fazer doces são pasteleiras ou trabalham sequer na área por diversos motivos: falta de tempo; falta de formação, indisponibilidade de horários; motivos familiares; etc mas penso que ninguém deveria deixar de fazer uma coisa que ama.

Se gosta, continue a fazer mesmo que não lhe traga um retorno financeiro, por vezes o troco e retribuído de outra formas. 🙂

Eu costumo pesquisar receitas na Internet, na biblioteca, em revistas, etc., depois escolho uma receita que quero experimentar, passo-a para uma folha e coloco-a dentro de uma mica para a proteger ou escrevo no meu caderno de receitas. Adoro passar receitas á moda antiga 😂

Nos meus tempos livres leio os ingredientes e verifico os que já tenho em casa e aponto os que faltam. Depois vou as compras.

Quando chego a casa, coloco os ingredientes e utensílios á mão e faço a receita mas por vezes tenho dificuldade de seguir a receita á risca, 😊 acabo sempre por dar o meu cunho pessoal, eu sou assim! 😁
No final gosto de partilhar, fico mesmo feliz. 

Há um tempo fiz um bolo e convidei a família para lanchar. Foi um tempo livre bem preenchido fazendo o que gosto.

E assim começou a vontade de criar este blogue para lhes contar o nosso percurso pelos doces.

Espero que nos acompanhem porque em alguns posts vai rir de certeza.